城步大力推行奶牛标准化规模养殖

4月30日，笔者从城步苗族自治县畜牧局了解到，该县儒林、汀坪等乡镇今年新修了不少奶牛栏舍、订购了不少奶业机械、还购进了不少奶牛，农民养殖奶牛的积极性空前高涨。这是该县学习实践科学发展观，大力推行奶牛标准化规模养殖的结果。

受全国奶业市场不景气的影响，城步奶产业发展面临乳制品经营销售不畅、奶价下跌、养殖户发展奶业信心不足等严峻形势。为了在消除疑虑中坚定信心、在抢抓机遇中振奋精神、在总结经验中明晰思路，确保奶业持续、健康、快速发展，该县在开展深入学习实践科学发展观活动，采取了六项强有力的措施：一是进一步推进奶牛养殖方式的转变。大力推广奶牛标准化、集约化和规模化养殖，实行统一挤奶、统一防疫、统一配种、统一饲料、分户饲养的“四统一分”模式；加快普及奶牛机械化挤奶，在奶牛相对集中的地方建立挤奶厅，减少生产环节的污染；引导奶农自繁自养优良母犊，实现奶牛扩群提质，培育优质高产奶牛。二是加快科技推广速度。进一步完善良种繁育体系建设，加大良种繁育推广力度，不断提高奶牛单产水平；依法加强对南山草山的开发和保护，建立科学的轮牧和禁牧制度，实现草山的永续利用，草畜和谐配套发展；建立了南山牧场草山监督管理站，加大草山监管力度；组建奶业发展科研中心，研究奶业政策、组织技术攻关、解决技术难题、指导奶牛养殖，切实为奶业健康发展提供技术支撑。三是强化生鲜乳质量安全监管工作。对奶牛饲喂、饲料原料、挤奶操作、鲜奶收购与销售等方面实行全程监管督查，杜绝掺杂使假的现象发生。四是加强对乳制品生产企业监管。质监部门派驻专业技术人员驻厂，对生产企业的生产过程所需的原辅料、生产工艺过程、产品质量检验和出厂实行全程监管。五是进一步加大奶业发展的政策扶持。对合格商品奶按0.1元/公斤的标准由县财政实行补贴；将挤奶机、铡草机、饲草饲料加工机械等纳入农机具购置补贴范围，按政策予以补贴；对享受良种补贴改良后的优质后备母犊牛由中央财政按每头500元的标准进行一次性补贴；对新发展养殖规模在20头以上的标准栏舍，按每头（每个床位）奖励500元的标准以奖代补；对新发展100头以上的奶牛专业村，给予该村5000元奖励；对建设规模在60个挤奶位以上的挤奶厅，经验合格的由县财政一次性给予5万元的奖励。六是加强对奶业工作的领导。县四大家主要领导，全体县委常委、县人大、政府、政协分管领导都参与办点；在有5户以上饲养户，且饲养奶牛30头以上的村（居、工区）设立村奶业专干，并给予一定报酬。

目前，全县已建立14个奶牛养殖示范村，新增申报喂养奶牛户达1200多户、申报奶牛近6000头。南山牧场鸡爪坪示范点订购了价值100万元的挤奶机用于挤奶厅标准化、机械化挤奶；西岩镇花桥示范点已修建好奶牛栏舍500多平方米共60个牛床位；茅坪镇金塔示范点对新增1头产奶牛奖2000元，新增1头母犊奖500元。

（饶兴军 封明海）

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