湘桂边境（城步县五团、江头司、蓬洞、高梅等地，龙胜县的马堤、伟江等乡镇）的苗族聚居区，男婚女嫁时，男女双方事先都须聘请一玉数位歌郎，不论接亲、送亲，都要分别在女家、男演唱苗族婚宴歌——《酒歌》。
《酒歌》是苗族风俗中比较古老、篇幅最长的一首叙事歌。它包括十个部分，长达三千四百多行，绝对字数约三万字（若按诗可二十行算一千字来计算的话！全歌约有十七万字）。
苗乡山寨里每逢嫁娶喜事，必唱《酒歌》。歌郎们从在女方寨门口迎接男方前来接亲的宾客的《拦门歌》唱起；待客人进屋后，接连对唱反映苗族结案、唱歌等风俗习惯的《十切歌》；叙述苗族族源和迁徒经过的《苗族根基歌》；介绍苗族结亲经历发展变化情况的《结亲路歌》；追述新婚夫妇本人和双方家庭基本情况的《三代根基歌》；叙述男女双方恋爱过程、婚事切莫影影响农事的《凤亲歌》；教育、嘱咐新婚夫妇要遵人生礼仪、道德规范、相亲相爱、互敬互助、勤俭持家、百年好合的《过定歌》；描述宾主双方互表歉意，互致谢忱，互相祝福，赞扬对方的《谢主家歌》；叙述男方家设宴致谢，妇方歌郎在宴席上向男方父母、媒人、叔父、舅父敬酒，表示谢意和祝愿，并祝新婚夫妇早生龙子抱龙孙的《敬酒歌》等。一直唱到深更半夜，甚至通宵达旦。次日早餐时，双方歌郎又开始对唱《酒歌》的最后部分《龙船歌》。这是《酒歌》中最精彩的部分，也是双方歌郎唱歌比赛决定最后胜负的一支歌。开始由双方歌郎互相赞扬对方是名不虚传的歌师傅，赞美唱歌的作用异常巨大而神奇。接着，转入盘歌阶段，双方歌郎互问互答，富有启发性和吸引力。最后，双方歌郎继续对唱，一是教育人们要忠厚老实、诚恳守信；二是教育新婚夫妇要勤俭持家、艰苦奋斗、自力更生、创立家业；三是揭露封建官僚爱钱如命、贪得无厌的丑恶嘴脸和旧社会里金钱万能、有钱能使鬼推磨的丑恶本质。演唱时，双方歌郎互相扯着一只事先准备好的腊鸭子（代表“龙船”），边唱边扯，唱赢者就得腊鸭子，意味着赢得“龙船”。
唱罢《酒歌》，男方的接亲队伍便领着新娘子，唱着辞别的歌欢快而去……待新娘子到了男方家以后，双方歌郎照样也要对唱《酒歌》直唱到第二天早晨后，主家欢送女家的送亲客们回家上路为止。
《苗族酒歌》的内容：它内容非常丰富，有关天文地理、民族来源、迁徒经过、人伦关系、民俗风情、风物特产、生产生活、待人接物、为人处世、成家立业等等方面，几乎无所不有，无所不包。
《酒歌》的艺术特点：据民间老艺人世代相传，《酒歌》在宗、元时代就已形成，并逐步完善起来。这对于研究城步苗族的历史文化、苗族的族源、迁徒、民俗、风情等等方面，都有极大的价值。几百年来，它在发展演变之中渐渐形成自己明显的艺术特点。概括起来有三：
一、语言和韵律
《酒歌》的语言多变化，参差错落、生动活泼、形象通俗；用苗语道白、演唱、韵律和谐婉转。每个自然段的句数多少不限，多的几十句，少的几句。每句的字数长短不一，长句有三十个字左右，短的只有两三个字。道白和唱词系大段押韵，用苗语念、唱时，音韵和谐，悦耳动听。凡是句尾出现“中东韵”（eng、ong等）的字眼，就是押韵的地方。往往唱或念到这里的时候，歌郎们便要加衬词“呃……呃……呃……喉”等拖腔，显得古朴典雅，和谐悦耳，令人振奋。但是，翻译成汉语之后，韵脚便不一致了，甚至有些段落全不协韵了。
二、表现手法
《酒歌》的表现手法多种多样，今就几种主要的手法简介如下：
1、比喻：以彼物比此韵，生动贴切，词藻绚丽多彩，语意表达充分。
2、排比：运用结构相同的句法将同性质同范围的事象一一表达出来，强调和突出某一事物的特征，使语言的气势有如行云流水，意思表达极其充分。
3、夸张：民歌的创作者们有着丰富的联想，任凭感情驰骋，对某些事物敢于大胆夸张，既奇特，又合理，增强形象性和艺术感染力。
4、反复：《酒歌》中常常有相同或相近的语句出现，以强调歌者所要倾吐的心意，加深听众对歌词中心内容的理解与记忆。
5、对仗：依照字音的平仄与字义的虚实，造成对偶的语句或对称的字句，以加强语言的效果。
6、一唱众和：女家歌郎的《过定歌》中有韵律地分别向新郎、新娘念或唱些嘱咐性的话语。听众们每到一小段结束时，齐打和声：“是呀！”表示大家一致造成歌郎所嘱咐的话语，使之成为一种社会舆论和道德风尚。这样，就造成了一种庄严隆重的气氛，增强了教育的艺术效果。
7、唱词与韵白、歌唱与动作表演相结合：这种表现手法，显得灵活多变，生动活泼，不让人感到单调、呆板、乏味，使得整个歌堂异常活跃、喜乐气氛更加浓厚。
8、盘歌问答：双方歌郎利用盘歌的形式互相提问或回答，内容涉及面较广，使得听众们增长知识，丰富想象，启发思考，增强思维能力。因此，每每遇到唱盘歌时，整个歌堂热闹无比，气氛活跃热烈。
三、音乐唱腔
《酒歌》的音乐颇有特色：唱腔古朴流畅，变化自然。旋律优美动听，悠扬婉转，音调时高时低，升降时起时伏，节奏忽快忽慢，速度忽缓忽急，以及乐曲的紧缩或舒展等，均可依据词句的性质与长短而有规律地自由变化，毫无造作，一气呵成。往往当一个自然段结束时，演唱者加上“哟……喉……呃……喉”等衬词，给人以古老、典雅、曲折、庄严之感。此外，这支长歌自始至终全由歌郎们清唱，不需任何乐器伴奏。
由于篇幅有限，只能对《酒歌》的内容，艺术特点作简要叙述，恕不列举例句。
