城步县市场监督管理局织密网络餐饮食品安全网

近日，为整治网络餐饮食品安全问题，保障人民群众饮食安全，县市场监督管理局坚持问题导向，聚焦网络餐饮行业突出风险，集中开展网络餐饮食品安全专项治理行动，通过多措并举、机制创新，织密网络餐饮食品安全网，全面提升食品安全监管效能。

本次行动紧盯当前网络餐饮领域存在的“幽灵外卖”、无实体堂食经营、资质证照造假等难点、痛点问题，该局组织执法力量，对全县入网餐饮服务提供者开展“拉网式”全覆盖排查。重点检查经营单位证照是否真实齐全、是否在有效期内、从业人员是否持有有效健康证明、食品原料采购贮存是否符合规范、餐具清洗消毒是否到位、设施设备维护与环境卫生是否达标等关键环节。截至目前，已累计检查网络餐饮服务单位165家次，发现各类问题79个。针对发现问题，执法人员依法责令42家单位限期整改，已督促完成整改44个问题；对情节严重或整改不到位的8家经营主体予以立案查处，并责令网络餐饮服务平台对8家经营主体予以下线处理。对2家平台进行责任约谈，压实平台管理责任。

为提升治理的系统性与实效性，该局强化统筹调度，先后组织召开多次专题会议，研究破解执法检查中遇到的突出问题。针对县城监管所面临的辖区业态集中、监管任务繁重、执法力量相对不足等实际情况，该局创新监管模式，出台并推行“股所联动、所所联动”网格化监管机制。该机制明确由食品餐饮股、网络监督管理股牵头，整合多个乡镇基层监管所人员力量，将监管区域科学划分为若干网格，实行分片包干、责任到人，推动监管力量下沉、监管责任落地。目前，各联动小组已依据新机制，对我县所有小餐饮店、烧烤夜宵店等开展新一轮入户检查，推动食品安全监管从线上到线下全面覆盖、无缝衔接。

下一步，城步苗族自治县市场监督管理局将持续深化网络餐饮食品安全治理，保持常态化巡查与专项整治相结合的高压态势，不断巩固和扩大专项行动成果，推动构建企业自律、平台管理、部门监管、社会监督的食品安全社会共治格局，坚决筑牢从线上到线下的食品安全防线，全力守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。

初审：肖扬     复审：陈紫玲     终审：肖阳