城步县市监局：召开南山景区酸奶市场整治推进会

4月24日，县市场监督管理局组织召开南山景区酸奶市场整治推进会，聚焦食品安全监管、主体责任落实、行业规范提升等议题展开交流部署。县市场监督管理局分管食品安全的副局长、丹口监管所所长、景区53家酸奶经营主体负责人参加会议。

会议围绕当前酸奶行业监管与发展中的重点问题进行深入研讨。一是探索推进“互联网+AI”智慧监管模式，运用大数据、人工智能等技术提升监管精准化、智能化水平，实现食品生产、流通、销售全过程可追溯。二是进一步压实市场主体责任。要求各经营主体严格遵守食品安全法律法规，健全内部管理制度，把好原料准入、生产控制、检验检测关口。三是规范酸奶产品标识标签。对照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》开展自查自纠，确保产品信息真实、准确、完整。四是组织经营户集中签订《食品安全承诺书》，公开承诺守法经营、诚信自律，主动接受社会监督。五是强化部门协同，市场监管部门将联合公安机关、检察机关及乡镇街道，开展酸奶制品专项整治行动，严厉打击违法违规行为，净化辖区食品市场环境。

会议要求，各经营主体要切实增强食品安全第一责任人意识，自觉规范经营行为，共同守护“城步南山酸奶”地域品牌声誉。县市场监督管理局将持续加大监督检查力度，推动监管与服务并重，以智慧监管赋能食品安全治理，助力南山景区食品产业健康有序发展，保障人民群众“舌尖上的安全”。

初审：肖扬    复审：陈紫玲    终审：肖阳