城步食品药品监管局开展小餐饮专项整治

    为规范小餐饮经营行为，保障人民群众饮食安全，城步食品药品监管局于3月18日开始，分两组对辖区内小餐饮店进行为期一个月的专项检查。

　　专项检查的重点区域是城乡结合部以及学校、医院、车站、码头、集贸市场、旅游景点、路边餐饮摊贩等小餐饮店。重点检查的内容是食品原料、调味品是否存在有“三无”产品和过期现象，采购的食品原料、调味品是否索证、索票，操作间卫生、生熟食品存放、餐饮具消毒、就餐环境以及许可、从业人员健康证等情况。至今共出动执法检查人员180人次，检查车20台次,并发放食品安全宣传资料750份;检查小餐饮店107家，发出《责令改正通知书》98份，对无证业主限期办理《餐饮服务许可证》5家。此次小餐饮专项整治活动的开展，将有效推动我县餐饮行业整体水平的提升。